Вакансия в архиве, закрыта 28 февраля
№ 30609081

Руководитель службы питания

по договоренности
Можайск
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
Осуществляет организацию, планирование и координацию деятельности подразделения.
планирует бюджет подразделения, несет ответственность за выполнение всех контролируемых статей бюджета, а также анализирует прочие статьи затрат.
контролирует документооборот в вверенном подразделении.
обеспечивает и контролирует выполнение показателей ФОТ и себестоимости на запланированном уровне.
отвечает за поддержание локальных и корпоративных маркетинговых программ.
формирует эффективную команду сотрудников подразделения, максимально учитывая потребности Компании.
Требования:
Уверенные знания по составлению бюджета доходов и расходов службы;
Знание и навыки продажи услуг баров и ресторанов;
Опыт работы в отеле - желателен;
Знание программ R-keeper, Micros;
Знание экономики и организации гостиничного обслуживания;
Опыт работы поваром/Су-шефом/Шеф поваром, будет являться преимуществом.
Мы предлагаем:
Место работы: пансионат Янтарь
Трудоустройство согласно законодательству РФ.
Конкурентоспособная заработная плата.
Перспективы профессионального роста.